Домой / Страны / ГРУЗИЯ

ГРУЗИЯ

Отдых в Грузии

В Грузию. В этой стране любой турист с любым уровнем доходов будет чувствовать себя желанным и любимым. Можно купаться в море, наслаждаться прогулками по Тбилиси, удивляться достопримечательностям этого города… Обычно туристы с удовольствием посещают древнюю столицу Грузии – Мцхету.
Те, кто выбирает местом отдыха Грузию, всегда найдут время для поездки на родину большинства грузинских вин – в Кахетию. Можно посетить древние пещеры неподалеку от Кутаиси. Ну и исследовать все блага, которые предлагает туристам Батуми.

Отдых в Грузии

Кухня

– Гиви! Ты что делаешь?
– Кушаю!
– А что ты кушаешь?
– Это нэ телефонный разговор.

Именно. Потом что, если бы грузин из анекдота начал перечислять свою еду, то разговор явно затянулся бы.

В Грузии еда – это одновременно и культ, и достопримечательность. И вообще, эта страна – настоящий рай для туристов, которые предпочитают путешествия с гастрономическим уклоном.

Отдых в Грузии

В Грузии живут не только грузины. Есть еще есть кахетинцы, аджарцы, сваны, мегрелы, и у каждого, как вы поняли, свои коронные блюди. Так что, если поставить себе цель попробовать абсолютно все, придется приехать в Грузию на пару месяцев. Шутка. Во время нашей поездки в Париж экскурсовод сказал: «За три дня вы при всем желании не обойдете все достопримечательности города, это невозможно. Когда будете в Лувре – посмотрите там на Венеру Милосскую, Мону Лизу и Нику Самофракискую. Это то, что обязательно должны увидеть все туристы». Такое правило работает и в Грузии. Так как абсолютно все блюда попробовать невозможно, выбираем туристическую классику.

Хинкали. Это блюдо обязательно должно быть горячим. Обычно хинкали едят без соуса, посыпают сверху черным молотым перцем. Вилки и ложки не нужны – хинкали берут руками. Бывалые туристы рассказывают: нужно взять хинкали за хвостик, откусить, выпить бульон, потом съесть начинку и тесто. Как правило, хвост оставляют. Высший пилотаж – не пролить ни капли бульона! Ах, да. Хинкали не заказывают по две штучки – их на тарелке должно быть много. Помните об этом.

Отдых в Грузии

Суп харчо. Это суп лучше заказывать после хорошего застолья, назавтра, когда «лапы ломит и хвост отваливается (с)». Говорят, он помогает от похмелья. Конечно, до похмелья лучше не доводить, ведь можно попробовать этот суп просто так. Самый популярный у туристов вариант – пряный томатный харчо из говядины. Часто заказывают и густую чихиртму с курицей и яйцом.

Хачапури. В каждом регионе Грузии это блюдо готовят по-своему. Есть хачапури по-мегрельски, по-имертински, по-гурийски, по-аджарски… В одном случае это круглые лепешки с сыром сверху, в другом – круглые лепешки с сыром внутри. Иногда хачапури выглядят как лепешка полумесяцем, или лодочки с сыром, яйцом и маслом. Последний вариант – это хачапури по-аджарски, именно они в особом почете у большинства туристов. Видимо, потом, что их есть – почти искусство. После того, как официант принесет горячую лодочку, нужно вилкой или ножом размешать начинку и есть, отрывая хлеб по краям и обмакивая его в эту начинку. Опять же, никаких вилок и ложек, едят хачапури руками.

Хачапури

Вино. Ни одно гастрономическое путешествия не обходится без дегустации местного алкоголя. В Грузии пробуют вино – белое и красное. Здесь прекрасно любое вино независимо от сорта винограда, региона и цены. Самые популярные – саперави, мукузани, киндзамарули, хванчкара. Все виноделие сконцентрировано в Кахетии, и многие турфирмы предлагают туристам отправиться в увлекательные винные туры.

Чурчхела. Это лакомство представляет собой нанизанные на нитку грецкие орехи или фундук в оболочке из застывшего сладкого киселя. Разноцветная чурчхела – прекрасный грузинский сувенир. Продается в любом туристическом магазине, но бывалые туристы советуют покупать ту, которую продают бабушки на улицах городов: как правило, она самая свежая и восхитительно вкусная.

Чурчхела

Еда в Грузии недорогая, а порции большие. Так что одной порции вполне может хватить на двоих. В среднем обед обойдется в 5$. Бывалые туристы советуют выбирать хинкали, считая это блюдо самым выгодным в плане количества и денег. Например, одна штучка хинкали стоит примерно 20 центов (0,2$). Для того, чтобы пообедать, вполне хватит 4-5 штук. Порция супа-харчо стоит 1,5 $. Средняя стоимость вина в ресторанах – 3,5$. Конечно, в супермаркетах вино вдвое дешевле.

Видео

Карта

 Text.ru - 100.00%

Проверьте также

ЯМАЙКА

Ямайка находится в Карибском море. Остров славится своими прекрасными пляжами, своей прекрасной погодой и ее …

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о