Строка новостей
Домой / Страны / МОЛДАВИЯ

МОЛДАВИЯ

МОЛДАВИЯ

Молдавия – небольшая страна, граничащая с Румынией, мало посещаемая туристами, но это совершенно не обоснованно, так как здесь есть множество природных и исторических достопримечательностей, производится вкуснейшее вино, и живут самые гостеприимные люди. Страна доступна для посещения вне зависимости от времени года. Рассмотрим главные места, которые стоит увидеть.

Язык в Молдавии

Официальным языком Молдовы является румынский, который обозначается как молдавский. Однако в стране широко распространены как румынский, так и русский языки. Если вы говорите хотя бы на одном из этих языков, у Вас не возникнет никаких проблем, потому что Вас поймут везде: в магазинах, в общественном транспорте, на улицах, если Вы захотите спросить, как куда-то пройти, и так далее. Однако, если Вы не говорите ни по-русски, ни по-румынски, Вам будет сложнее объяснить, чего Вы хотите. Конечно, некоторые люди в Молдове говорят и на других языках. Из иностранных языков (кроме русского) наиболее распространенным является английский. Некоторые люди также говорят на турецком, немецком, испанском, итальянском, французском языках. Однако, даже если Вы не говорите по-русски и по-румынски, молдаване приложат все усилия, чтобы понять Вас.

Что посмотреть в Молдавии

МОЛДАВИЯ

Бендерская крепость – построена в 15 веке для обороны города от турецких набегов, не была взята противником ни разу. Толщина стен достигает 6 метров. Сооружение расположено на берегу реки Днестр. Хорошо сохранилась до наших дней и сейчас здесь открыто несколько музеев, посвященных древнему виду оружия – арбалету.
Арка Победы – символ победы русских войск в русско-турецкой войне. Вес сооружения достигает 6 тонн, а колокол изготовлен из стали переплавленного турецкого оружия. В современном мире существует поверье, что арка приносит удачу любому человеку, который постоит внутри нее.

МОЛДАВИЯ
Парк Штефана Великого

Парк Штефана Великого – находится в центре столицы, был основан ещё в 1818 году, по инициативе жены местного губернатора, но не имел названия, его он получил в 1928 году благодаря установленному здесь памятнику Штефану. Также в парке есть памятник А.С. Пушкину, каменным львам и несколько фонтанов.
Ботанический сад академии наук – основан в 1950 году, занимает площадь более 100 гектар, место, где ученые занимались исследованием местных растений и животных. Сейчас здесь растет более 650 видов растений.
Монастырь Хынку – женский монастырь, построенный в 16 веке, но из-за набегов татар проживать монахини здесь стали на постоянной основе только в 18 веке. Рядом есть красивый парк.

МОЛДАВИЯ

Галереи Крикова – это длинные пещеры, в которых велась добывающая промышленность, сейчас это целый подземный город с улицами, в которых производится и хранится молдавское вино и шампанское лучшего качества, здесь можно провести его дегустацию. Длина подземных улиц достигает 120 км, а коллекция бутылок — более миллиона.
Собор Рождества Христова – кафедральный собор, основанный ещё в 17 веке, расположен в центре столицы, был разрушен в период Второй мировой Войны, но восстановлен с сохранившимися фресками и иконами, которые можно увидеть в храме в наши дни. Имеет большое религиозное значение для страны, представляет собой комплекс из нескольких строений и окружающей парковой территории.
Кодры – большой парк-заповедник, который был основан 50 лет назад, здесь богата представлена молдавская флора и фауна в виде редких видов растений и животных, в том числе племенных лошадей.

МОЛДАВИЯ
Пэдуря Домняскэ

Пэдуря Домняскэ (Rezervația Naturală Pădurea Domnească, в дословном переводе — «Государев лес»), создан Постановлением Правительства Молдовы в 1993 году на площади 6032 га, на базе Балатинского и Кэлинештского лесничеств – природный комплекс, в котором живут олени, черепахи и несколько зубров. Территория ухожена и облагорожена человеком, открыта для посещения.

Адрес: Молдавия, r-n Glodeni, or. Glodeni, str. Ac. A. Saharov, 4

Телефон: +373 (249) 2-23-82

Каприянский монастырь – представляет собой комплекс из нескольких построек и большую парковую территорию, был построен из камня в 1420 году, здесь можно подняться на смотровую площадку с захватывающими видами. Расположен в 40 км от Кишенева, несколько раз закрывался но сейчас является действующим.
Молдавия известна своим вином и производством легкой льняной одежды с вышивкой ручной работы. Туристы будут приятно удивлены вкусной национальной кухней, обилием парков с пешими маршрутами и старинных церквей и музеев.

Национальная кухня Молдавии

МОЛДАВИЯ

Молдавия – благодатный край, который природа щедро одарила. Молдаване – самобытный народ, уважающий обычаи предков. Национальная кухня Молдавии сформировалась в результате древних рецептов, в которые были привнесены детали из кухонь соседей: русских, украинцев, турков.

Молдавия находится в такой климатической зоне, где в большом количестве растут овощи и фрукты. Поэтому в кухне молдаван множество блюд из овощей. Их варят, жарят, солят, сушат и тушат, а также употребляют в сыром виде. Самые популярные овощи: тыква, капуста, лук, помидоры, баклажаны. В большом разнообразии представлены блюда из кукурузной крупы и бобовых: нута, фасоли. Мясные блюда также распространены у молдаван, предпочтение отдается баранине, телятине и птице.

Самое известное молдавское блюдо – мамалыга. Это нежнейшая каша, изготовленная из кукурузной крупы. Подается она со шкварками, соленой брынзой и сметаной. Кто хотя бы раз пробовал это блюдо, отмечает нежнейший вкус и приятное послевкусие. Иногда мамалыгу варят более густой консистенции, режут на куски и используют в качестве хлеба.

В национальной кухне богатый выбор закусок. Скордоля представляет собой куски белого хлеба, обжаренные на растительном масле и намазанные паштетом из грецких орехов, чеснока и уксуса. Закуска получается сытная и довольно пикантная. Часто жители Молдавии готовят фаршированные яйца. Начинка может быть разнообразная, но самая популярная состоит из брынзы, шпика, петрушки, укропа и сладкого перца. Готовые яйца поливают жирной сметаной.

Традиционные первые блюда представлены в виде супов и овощных щей. Чорба – самое популярное блюдо, которое готовится из капустного рассола, с добавлением овощей: помидоров, лука, моркови сельдерея. Изюминка этого блюда заправка, состоящая из яиц и муки. Подается чорба со сливками и зеленью.

Мясные блюда занимают на столе молдаван почетное место. По особым случаям готовится гивеч. Это праздничное блюдо, которое жарят на углях. Берется мясо молодого барашка, режется порционными кусками и маринуется в томатном соке и луке. Затем жарится на решетке и подается с отварным картофелем, морковью, луком, болгарским перцем. Главное в этом блюде – приправы, благодаря которым блюдо получается очень ароматным.

В кухне Молдавии большое разнообразие изделий из теста: пирожки, куличи, пироги, ватрушки и булочки. Готовят их как в обычной жизни, так и по праздникам. Ореховые вертуны пекутся в духовке из муки, молока, сливочного масла, яиц, сахара, соли и дрожжей. В качестве начинки используют измельченные грецкие орехи, корицу, сливочное масло, сахарную пудру. Тесто получается мягкое как пух. Едят вертуны, запивая молоком.

В Молдавии растет множество фруктов, поэтому самый популярный напиток компот. А с молдавским вином знакомы все на постсоветском пространстве. Изысканность вину придают особые сорта винограда, которые растут на щедрой молдавской земле.

Видео

Карта Молдавии

МОЛДАВИЯ

Проверьте также

ГВИАНА

ГВИАНА

Гвиана (фр. Гайана или Гайана франсез) — ранее Французская Гвиана — это заморский департамент Франции …