Уезжаю, убегаю от шума и суеты, от давящей и удушливой городской атмосферы. Два законных выходных я хочу провести среди запахов трав, просыпаясь под звонкое пение петуха, отогреваясь у печи после пеших прогулок по грибному лесу.
Как здорово, что друзья однажды буквально “притащили” меня на агроусадьбу, в старую деревушку на берегу реки, познакомили с милой гостеприимной хозяйкой. Я и раньше слыхала, что в Беларусии полным ходом развивается агроэкотуризм. Представляла это себе таким своеобразным гостиничным бизнесом со всеми удобствами, только подальше от города. Оказалось все намного интересней.
Агроусадьба – это не только место отдыха, но и целый культурно-познавательный комплекс. Как правило, хозяева – замечательные рассказчики, готовые поведать о истории места, знающие уникальные мифы и легенды. А еще вам обязательно предложат национальную кухню.
Приезжая в “мою деревню”, я знаю, чем смогу занять себя, если станет скучно. Например, отправляюсь на очередную прогулку не пешком, а на велосипеде. Хозяева молодцы : пара велосипедов, волейбольная сетка, лодки на маленькой пристаньке – развлечения на любой вкус. В летнюю жару мы с друзьями развлекались гонками на байдарках. Припять для этого дела река очень даже славная. А зимой уже задуман лыжный поход и зимняя рыбалка.
Я не ищу одиночества. Меня радуют новые знакомства. Поначалу это были местные жители. В деревне всех встречают как своих: приветливо, открыто. Кто огурчиком со своего огорода, кто березовым соком угостит. Больше всего меня восхитили старые пчелиные бортни (им почти сто лет) и безумно ароматный мед в сотах.
Ах, да, общение. С удовольствием знакомлюсь с новыми постояльцами усадьбы. Здесь общение складывается по-другому. Как говорится, “без галстуков”. Режим у каждого как кто понимает. И что удивительно – раннее бряцание ведра у колодца делает утреннюю дрему еще слаще. А от вечерних посиделок у костра, да еще и с гитарой, никто не отказывался.
Поразительно, что гости усадьбы приезжают на Полесье из разных регионов: Россия, Польша, Канада, Германия, США. Из минчан тоже много желающих. Надо сказать, что это опытные и искушенные агротуристы. И на тройках с бубенцами по усадьбам разъезжали, и в банях через прорубь парились. А вот привлекает их (как и меня) тихая деревушка на берегу реки. Два дня отдыха – и на пару недель зарядка для души и тела. Спешу навстречу отдыху и радостным впечатлениям.
Справка. В Республике Беларусь в настоящее время функционирует более 180 агроусадеб, расположенных в самых живописных уголках. Цена отдыха зависит от уровня комфорта. Дороже обойдутся отдельные домики с камином, баней и бильярдом. Более демократичны по цене отдельные комнаты и проживание совместно с хозяевами. Развлечения также варьируются от запросов гостей и возможностей местности. Рыбная ловля, фотоохота и сбор грибов – это классика. А вот конная выездка и костюмированные праздники – это эксклюзивные услуги.
Белорусская кухня – простая и сытная. Как правило – это блюда из картофеля и свинины, овощей, молока и творога. Дарам природы уделяется особое внимание: речная рыба, разнообразные грибы и ягоды. Все идет к столу у рачительных хозяев.
На память об отдыхе, кроме замечательных фотоснимков, останутся милые сувениры из керамики, соломки, лозы, сделанные руками местных умельцев.
Доброго вам отдыха!
Сохраните материал в закладки чтобы не потерять!
Агроусадьба иногда называется сельской усадьбой — используется в славянских странах бывшего Советского Союза. Сам термин используется, чтобы обозначить объекты для агротуризма — то есть, места, где проживают и отдыхают агротуристы.
Агроусадьба традиционно является сельским домом, либо домом, выполненным в стиле традиций, но являющимся современным сооружением. Агроусадьбы делятся на несколько видов, критерием классификации является уровень комфортности. Внемля своим личным предпочтениям, туристу можно избрать свою конкретную агроусадьбу, начиная обычного деревенского жилого дома и кончая жилым комплексом с любыми удобствами собственным центром развлечений.
В агроусадьбе туристами может вестись деревенский образ жизни, они могут знакомиться с природой, культура и обычаи местных жителей может быть рассмотрена с самого близкого расстояния путем совершения пеших или конных путешествий в общении с местными поселенцами.
Некоторые агроусадьбы предусматривают возможности для активного времяпрепровождения. Помимо традиционного вида отдыха, в агроусадьбе туристы могут согласиться на предложение заняться сельскохозяйственными видами работ на вполне общем основании, то есть наравне с местными обитателями.
В Беларуси сегодня свыше 150 агроусадеб, которые занимаются приемом туристов. Двух одинаковых среди них не сыщешь, у каждой лицо на свой лад и манер. Агроусадьба там может быть и старинною и самой современной, комфортной для проживания и совсем спартанской. Для того, чтоб хоть как-то изначально туристу сориентироваться, агроусадьбы подразделяются на 4 класса. Причем комфорт с увеличением класса растет.
Усадьбой 1-го класса будет Вам предоставлен самый скромный набор услуг: условия спартанские, удобств минимум. Вроде, как на мелких морских курортах Черноморья — домик, внутри тумбочка да пару кроватей. Все удобства на улице. Например, дача, летний домик.
Классом No 2 агроусадеб Вам будет предоставлен определенный спектр удобств и услуг. К примеру, пешие и велосипедные осмотры местности, экскурсия на автомобиле с целью посещения знаменательных мест. Этот класс уже напоминает приличную гостиницу.
Третий класс агроусадеб является комфортной усадьбой, предоставляющей большое количество услуг. Это как раз тот класс, еще далеко не высший, но с претензия так, что на официальный сайт таких местечек Вас могут попросту не пустить. Что поделаешь, фейс-контроль.
Наивысшего качества достигают агроусадьбу 4-го класса, представляющие собою усадьбы с высокой степенью комфорта. На высоте эстетика при большом спектре оказываемых услуг. Туристу может быть предложено питание три раза в день. Он может посмотреть достопримечательности, нетронутая природа только и ждет его. Разнообразны культурные программы, музыкальные вечеринки. При всей общей красоте самих агроусадеб.
Ну чтож, видимо пришло время возвращаться в деревню. Снится нам деревня даже и в больших городах. Манит нас назад Родина наша, населяют ее правда теперь олигархи да газовые магнаты. Но ведь недаром сказано в Библии каждому — свое, а всему свое время. Время разбрасывать и время собирать камни
Ах, как было здорово! Суббота, выходной день. Погода выдала самый лучший репертуар: жару, проливной дождь с легкой грозой и тихий ясный вечер. То, что надо.
Искупались в Припяти, собрали мяты, чабреца к нашим ароматным чаям, наплели венков из разнотравья летнего. Приготовили ужин и засели у костра с гитарой. За песнями и байками встретили полночь.
И как же. Поперло. Давай через огонь Купальский скакать. И что с того, что не девицы уж давно. И венки на воду бросили. Короче, молодость вспомнили и даже пару часов юности пережили. И такое настроение юное в душе разыгралось. А по утру обязательно росой умылись и в лес
Говорят, что на Ивана все лесные ягоды помочные. Черничка, малинка.
Вечером, уже в городе, с ностальгией творила вареники для своих любимых, которые в тот вечер были не со мной.
И так всегда: отдохнула душой и телом, а уже о новых встречах с усадьбой мечтаю.