Донг Ван

Геопарк Карстового плато Донг Ван – северный район провинции Хаджян. Это плато, расположенное к северу от Хаджанга, недалеко от китайско-вьетнамской границы, покрыто карстовыми горами. Донг Ван – идеальное место для треккинга и альпинизма, где грандиозные горы могут по-настоящему бросить вызов вашему духу. В свою очередь, нигде в мире нельзя найти захватывающих дух пейзажей, встреч с местными этническими меньшинствами и изучения их жизненных историй.

Площадь геопарка составляет 2356,8 км². В геопарке Донг Ван есть две природные заповедные зоны, богатые видами фауны и флоры, такими как хвойные деревья, азиатский черный медведь, южный сероу (одинокий горный козел) и множество видов птиц. Более того, необычная и загадочная тонкинская курносая обезьяна является одним из 25 наиболее исчезающих видов приматов в мире. Он встречается только в провинции Хацзян и считался вымершим до его повторного открытия в начале 1990-х годов. На севере Геопарк Карстового плато Донг Ван граничит с Китаем. Официально с 3 октября 2010 года геопарк является членом Глобальной сети геопарков и Сети геопарков Азиатско-Тихоокеанского региона.

Как добраться

Из города Хаджян добраться в Донг Ван можно тремя способами: на мотоцикле, машине или общественном автобусе.

• На мотоциклах: Вы можете арендовать мотоцикл в Хаджианге по цене: 250 000 донгов за ручной мотоцикл в день, 300 000 донгов за скутер в день. Вам придется оплачивать расходы на топливо и газ самостоятельно. Путешествие по Вьетнаму на мотоцикле – отличный способ познакомиться со страной. Свобода, которую вы получаете с мотоциклом, потрясающая, возможность отправиться исследовать все, что угодно, когда захотите, – это просто лучшее.
• На машине: аренда личного автомобиля, если Вы отправляетесь компанией. Цена около 2-3 миллионов донгов в день за машину (в зависимости от размера машины).
• На общественном автобусе: От станции Хагян до Донгвана ходят только общественные автобусы на 24 места, такие как: автобус Синх, автобус Кау Ме, автобус Хунг Хоа. Стоимость: 100 000 донгов с чел. Автобусы не останавливаются в красивых и известных местах.

Что посмотреть

• Дворец короля хмонгов: расположен в деревне Кса Пхин района Донг Ван, примерно в 24 км от районного центра. Это здание площадью 1120 м2 было построено в начале двадцатого века в форме буквы 王 (что в переводе с английского означает “король”). Это не только историческая реликвия, но и потрясающая архитектурная достопримечательность местных этнических групп. Это здание также всегда интересовало многих посетителей.
• Башня с флагом Лунг Ку: Построена на вершине горы Дракона в районе Донг Ван по образцу башни с флагом Ханоя. Флагшток высотой 12,9 метров представляет собой национальный флаг площадью 54 м2, представляющий 54 этнические группы Вьетнама. У подножия башни находится мемориальный дом, где выставлены инструменты для производства, костюмы и культурные продукты этнических групп Хаджанга. Лестница, ведущая на вершину, состоит из 389 каменных ступеней, но чтобы добраться до вершины башни, необходимо также подняться по винтовой железной лестнице из 140 ступеней.
• Старый город Донгвана: расположен посреди долины, окруженной скалами. Квартал сформировался в начале 20 века, в нем проживает всего несколько семей хмонгов, тай и китайцев, постепенно его находят все больше и больше других местных жителей. Самый старый дом – это дом семьи Луонг, построенный с 1860 года. Общая архитектура здесь – двухэтажный дом и крыши инь и ян. Образ жизни и повседневная жизнь этнических людей, таких как: кинь, тай, монг, хоа … очень впечатляет.
• Деревня Пхо Банг: тихий городок, расположенный в 30 км от города Донг Ван, деревня Пхо Банг является домом для этнических групп хоа и монг. Дома здесь выполнены в традиционном архитектурном стиле. У них деревянные колонны и глинобитные стены.

Чем заняться

• Рынок Донг Ван проводится каждое воскресенье. В продаже представлены местные продукты, произведенные этническими народами монг, хань, дао, гиай и тай. Чтобы добраться до рынка вовремя, им приходится выходить из дома очень рано утром или даже на день раньше. Туда могут приезжать как одинокие, так и женатые люди из разных этнических групп, чтобы найти идеального спутника жизни и поделиться друг с другом своими чувствами и пониманием.

Что купить

• Кукурузное вино: Кукурузное вино в Хаджианге готовят из уникального материала, выращиваемого на террасных полях народа хмонг, – кукурузы. Кукурузу ферментируют с помощью специальной закваски, приготовленной из более чем 30 различных лесных листьев и трав. Это традиционный метод ферментации, поэтому вы почувствуете сладость и аромат кукурузы. Кукурузное вино всегда подают вместе с другими традиционными блюдами, такими как: Тхангко, Пхо, рисовая мука на пару (Бань Куон), во время ежедневных приемов пищи или по особым случаям, таким как встречи с друзьями, свадьбы или похороны. Вы можете бесплатно продегустировать кукурузное вино и купить его на каждом местном рынке.

• Гречневые пирожные или конфеты
• Одежда хмонгов
• Мятный мед: Мятный мед – это особый мед, он есть только в глобальном геопарке карстового плато Донг Ван. У этого вида меда нежный вкус мяты, гораздо более легкая сладость, чем у других видов меда.
• Местные сельскохозяйственные продукты

Что поесть

Мен мен – Приготовленная на пару кукурузная мука народа хмонг

• Thang Co

Тханг Ко широко известен как особая еда, традиционное блюдо этнического народа монг в высокогорном регионе Хаджанг и других регионах Северного полюса. В наши дни Тханг Ко – вкусное и привычное блюдо жителей высокогорья. Если жители равнин гордятся пхо, то жители высокогорья гордятся Тханг Ко. Чем холоднее, тем вкуснее Тханг Ко. Тханг Ко готовят из многих частей лошади, включая голову, ноги, виды мяса, кишечник и другие специфические ингредиенты. Тханг Ко обычно едят с мен мен (особая кукуруза монголов), запеченный кукурузный пирог … Согласно хань – вьетнамскому значению, “тханг” означает суп, “ко” – кастрюлю, Тханг Ко – кастрюлю супа. Это типичное блюдо высокогорного сообщества. В прошлом Тхангко готовили только из конины из-за ее вкусности. Однако в настоящее время Тхангко можно перерабатывать из мяса другого крупного рогатого скота, такого как буйвол, корова, коза. Поэтому за названием “Тханг Ко” обычно следует конкретный крупный рогатый скот, такой как buffalo Thang Co, cow Thang Co, goat Thang Co. Тханг Ко – это не только вкусно, но и демонстрирует ум сообщества, гастрономию и культурную красоту.

• Мужчины, мужчины (особая местная кукуруза):

Мен мен готовят из кукурузы без клейкости. Чтобы приготовить мен мен, каждая семья монг должна готовить мен мен на пару с раннего утра в течение всего дня. Обработка мен мен требует много времени с учетом этапов: кукурузу измельчите в муку и просейте, чтобы удалить кожицу с кукурузы. Чтобы приготовить мен мен, требуется 2 раза готовить на пару. При первом приготовлении на пару кукурузная мука впитывает воду, чтобы мука не стала клейкой. После этого муку оставляют остывать перед вторым приготовлением на пару. Чтобы съесть мужчин, мужчины зачерпывают их деревянным половником в миску и едят с супом, который обычно представляет собой тыквенный суп или суп с горчицей и зеленью… Мен мен – незаменимое блюдо монгов в высокогорном северном Донгване, особенно во время их праздников Тет, свадьбы или похорон …

• Рисовые рулетики, приготовленные на пару, смешанные с яйцом

В Донг Ване чрезвычайно холодный климат. Вот почему местные жители предпочитают есть горячую пищу, и яичные рулеты, приготовленные на пару, – одна из них. Как следует из названия, это блюдо готовится из яичной смеси с рисовой мукой, которая хорошо пропаривается и сворачивается в рулет. Приготовленный на пару яичный рулет также подается с соусом на основе свиных костей, который удивительно усиливает вкус блюда. Вам просто нужно подцепить палочками кусочек тонкого яичного рулета, который внутри становится красным от варки всмятку, и обмакнуть его в соус для макания, чтобы насладиться. Вы также можете обрывать листики с трав и добавлять их в соус для макания, прихватывая один-два листика по мере макания, или же после каждого кусочка добавляйте щепотку трав.

• Паровые рисовые рулетики с супом уличной еды, 23.277650,105.359957. Рисовый рулет с мясным фаршем и яйцами подается к супу с вьетнамской колбасой Напротив трамвая nha Nghi Huyen, если вы остановились в комплексе с проживанием в семье xuan thu, выходите, поворачивайте направо и еще раз направо, к главной дороге. Это вдоль QL4C. 40 000

Рестораны

• Ресторан-бар Green Karst ☎ +84 096 809 8619/ +84 097 241 9619 (greenkarst@gmail.com) Цены от 30 000 до 155 000 донгов

Этот ресторан хранит в себе небольшой секрет, потому что он находится на дороге, ведущей к местному рынку. Им владеет очень дружелюбная вьетнамская пара, оба прекрасно говорят по-английски. Здесь хороший выбор блюд западной и вьетнамской кухни. Обязательно закажите картофель фри, если будете там на обед или ужин. Также есть хороший выбор блюд на завтрак.

Что пить

• Кукурузное вино
• Гречневое вино

Где жить

• Отель Хоа Куонг, (kshoacuongdv@gmail.com). Цена от 18 до 30 долларов.

• Отель Lam Tung, город Донг Ван, Хаджанг, ☎ +84 219 3856 789/ +84 965062062 (lamtunghotel@gmail.com). Цена от 17 до 22 долларов

Вид с балкона Ma Le Homestay

Несколько дешевых хостелов или мотелей:

• Мотель “Хай Хьен”

• Ma Le Homestay, деревня Ма Ле, ☎ +841662829946 (malehomestay01@gmail.com). Древняя деревня Ма Ле расположена в районе Донг Ванпровинции Хаджян. Ма Ле находится в 13 км от города Донг Ван, на пути к Национальному памятнику-флагштоку Лунг Ку, что делает “Древнюю деревню” интересным местом, которое нельзя пропустить. Комплекс с проживанием в семье in занимает оригинальное 250-летнее здание с видом на горы. Гости делятся традиционными блюдами с жителями деревни, а дружелюбный персонал говорит по-английски. 40 000 донгов с человека.

Получение разрешений

Чтобы проехать мимо Хаджанга, вам необходимо получить “Разрешение на въезд в пограничную зону”. Вы можете получить разрешение в иммиграционном офисе Хаджанга или спросить у администраторов в отелях.

• Иммиграционный офис Хаджанга находится по адресу 415a, Транфу. Направляясь на север, мы оказываемся прямо перед слиянием Нгуен Тай Хок с Транфу, через дорогу от кинотеатра. Сообщается, что часы работы – каждый день (за исключением праздников Вьетнама) с 7:30 до 11:30 утра, после полудня с 13:30 до 17:00. Однако не стоит делать ставку на то, что это время будет определено конкретно. Лучше всего приезжать утром или ближе к вечеру и ничего не оставлять слишком поздно.

Процесс получения разрешения в Хаджианге очень прост. Сначала вы заходите в иммиграционный офис и подходите к окошку. Если вы выходец с Запада, сотрудники полиции сразу поймут, что вы приехали, чтобы приобрести разрешение на поездку на Север. Вам необходимо предъявить свой оригинал паспорта. Если у вас нет этого с собой, предоставьте им ксерокопию страницы с фотографией и визы в вашем паспорте, а также письмо, в котором указано, что ваш паспорт находится в Ханое для продления визы (или любое другое законное оправдание, почему у Вас его нет с собой). Если у вас с собой мотоцикл, им потребуется ваш регистрационный номер, чтобы проставить его в вашем разрешении. Затем они заполняют за вас карточку разрешения. Стоимость разрешения составляет 210000 донгов, или около 10 долларов США. Отдайте деньги, и вам вернут ваш паспорт и новое блестящее разрешение.

• Вы можете получить разрешение, спросив об этом у администратора в любом отеле или гестхаузе в Донг Ване, провинция Мео Вак. Обычно с Вас берут 300 000 донгов за 1 разрешение.