Центральная Ява

Центральная Ява (индон. Jawa Tengah),  граничит с провинциями Западная Ява и Восточная Ява. включая Особый регион Джокьякарта, занимает центральную треть острова Ява, Индонезия.

Города

• Джокьякарта — город наследия всей Явы и полуавтономный султанат
• Семаранг – административная столица и древний морской порт
• Чилакап – тихий городок в глуши на южном побережье с большим потенциалом для развития туризма
• Магеланг — ближайший к Боробудуру крупный город с великолепной историей периода Матарама
• Пурвокерто — ворота к могучей горе Сламет и прилегающим высокогорьям
• Соло (Суракарта) — оживленный город, сохранивший очень аутентичную традиционную яванскую природу
• Тегал — город на северном побережье с сильным колониальным прошлым
• Вонособо — маленький сонный городок и регентство, расположенное между горами Синдоро и Сумбинг

Города Северного побережья и остров Каримунджава (Пакуджембара

• Блора старый нефтяной город
• Демак город-хранитель
• Джепара – столица мебельной промышленности Индонезии, сотни мастерских, работающих в основном из тикового дерева
• Каримунджава – морской национальный парк, состоящий из 27 островов, расположенный в глуши от проторенных дорог
• Кудус- город, где изобрели гвоздичные сигареты
• Пати — город двух кроликов
• Рембанг — город, являющийся наследием Картини
• Сепу — город нефтяных месторождений в тиковом лесу.

Другие населенные пункты

• Амбарава – исторический город, известный своей железнодорожной станцией, озером Равапенинг и потрясающими окрестными пейзажами.
• Батураден – сказочное место с горячими источниками всего в 14 км к северу от Пурвокерто, у подножия могучей горы Сламет.
• Baturetno
• Кендал –
• Копенг
• Кебумен – город птичье гнездо Уолет
• Kutoarjo
• Салатига – крупный университет и транзитный город.
• Сокараджа – соседний город Пурвокерто, известный гетук горенгом и сото.
• Воногири
• Бойолали – город молока на склоне горы Мерапи

Достопримечательности

• Боробудур – крупнейший в мире буддийский памятник
• Плато Дьенг – вулканическая область в высокогорье с старейшими действующими храмами Индонезии, примерно на 100 лет старше Боробудура
• Гора Мерапи — постоянно действующий и впечатляющий вулкан
• Парангритис – пляж к югу от Джокьякарты, до которого оттуда легко добраться
• Прамбанан — собрание внушающих благоговейный трепет индуистских храмов

Язык

Индонезийский (Bahasa Indonesia) является официальным языком образования и бизнеса. Большинство населения Центральной Явы также говорит на яванском, родственном, но непонятном для обоих языке. Английский, а иногда и другие европейские языки широко распространены в основных туристических районах.

Как добраться

Самолетом

Основными транспортными узлами для туристов являются Джокьякарта и Соло, оба из которых хорошо связаны внутренними рейсами (и несколькими международными) и находятся в пределах легкой досягаемости от основных достопримечательностей Боробудура и Прамбанана. В столице провинции Семаранге также есть крупный внутренний аэропорт.

На поезде

Пурвокерто, Джокьякарта, Соло и Семаранг связаны с другими городами интенсивным железнодорожным сообщением, предоставляя различные классы жилья на любой бюджет. В городах Центральной Явы часто имеется более одной железнодорожной станции – наследие множества частных железнодорожных линий колониальной эпохи.

На машине

Компания по аренде автомобилей, например, Central Java Transporter, ☎ +6285225993574 (thejavatransporter@gmail.com),

Как передвигаться

На автобусе

Автобусы очень распространены в этом регионе, обслуживая большие и, в меньшей степени, сельские районы.

На машине

Аренда собственного автомобиля – самый удобный способ преодолеть некоторые из больших расстояний в регионе. Однако даже по индонезийским стандартам практика вождения в Центральной Яве пугает большинство посетителей. Поездка доставит Вам больше удовольствия и, возможно, будет безопаснее, если вы возьмете напрокат автомобиль с водителем.

Транспортер Центральной Явы, ☎ +6285225993574 (thejavatransporter@gmail.com)

Joglo Transport (дешевый транспорт Java, java transport, джоджа транспорт, дешевые путешествия джоджа), ☎ +62 818466933,  24 часа.

На поезде

Этот регион хорошо обслуживается поездами по двум основным линиям. Северная линия проходит вдоль северного побережья, соединяя Соло, Семаранг и Тегал с промежуточными остановками. Южная линия связывает Соло и Джокьякарту с небольшими городами на южном побережье. На западе региона также проходит линия пересечения островов север-юг, проходящая через Пурвокерто.

Кольцевая линия на северо-востоке региона, соединяющая Семаранг с Джепарой и Кудусом, давно не используется, несмотря на то, что все еще отображается на многих картах.

Что посмотреть

Центральная Ява – это регион наиболее известен своими двумя объектами, включенными в список “А” Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Боробудур – древняя буддийская ступа и храмовый комплекс, датируемые 9 веком, и единственная наиболее посещаемая достопримечательность во всей Индонезии. Это влечет за собой некоторые проблемы, и сайт может быть перегружен. Посетителям, желающим по-настоящему насладиться несомненным великолепием Боробудура, следует подумать о том, чтобы переночевать в этом районе и посетить его рано утром следующего дня, прежде чем прибудут толпы однодневных туристов.

Не менее впечатляющим является индуистский храмовый комплекс в Прамбанане, построенный в тот же период. Огромные, внушительные канди достигают 40-50 метров в высоту и представляют собой поистине впечатляющее зрелище. Прамбанан был трагически поврежден сильным землетрясением в мае 2006 года, но это место снова открыто, поскольку реставрационные работы продолжаются.

Боробудур и Прамбанан легко совместить с посещением древнего города Джокьякарта, и на эти три направления приходится подавляющее большинство посетителей, прибывающих в регион. Джокьякарта – несомненная культурная столица Явы с прекрасным дворцом (кратон) и множеством исторических достопримечательностей.

Плато Дьенг находится немного в стороне от проторенных путей для иностранных туристов, особенно по сравнению с предыдущими направлениями. Эта вулканическая равнина в высокогорье к северу от Вонособо является домом для старейших сохранившихся сооружений Индонезии (индуистских храмов, построенных в 8 веке). Однако именно пейзажи привлекают сюда большинство посетителей. Впечатляющие конические вулканы, дымящиеся сернистые бассейны и жуткие горные озера создают почти потусторонний пейзаж.

Чем заняться

Любители активного отдыха, возможно, захотят совершить восхождение на гору Мерапи, самый активный вулкан в стране с очень активными вулканами! Опытные путешественники достигнут вершины примерно за 3 часа от последней деревни на северных склонах. Восход солнца здесь поистине впечатляющий, как и потоки расплавленной лавы. Само собой разумеется, всегда соблюдайте меры безопасности – это очень опасная гора. В Центральной Яве есть много развлечений, на изучение которых, кажется, не хватает времени. Культура и приключения – идеальное сочетание во время Вашего отпуска на Яве. Здесь есть что посмотреть и чем заняться. Сплав по рекам Сераю-Прого и Эло, спелеология в Гоа Барат Кебумене с рекой внутри и красивыми сталактитами. Они станут вашими замечательными спутниками во время идеального отпуска на Центральной Яве.

Что поесть

Кухня Центральной Явы славится своей сладостью, а блюдо гудег, карри, приготовленное из джекфрута, особенно сладкое. Город Джокьякарта известен своими айам горенг (жареный цыпленок) и келепон (шарики из зеленой рисовой муки с начинкой из пальмового сахара). Фирменные блюда Суракарты (Соло) включают “Наси ливет” (рис с кокосовым молоком, незрелой папайей, чесноком и луком-шалотом, подается с курицей или яйцом) и “сераби” (блинчики на кокосовом молоке с шоколадом, бананом или джекфрутом). Некоторые гурманы настаивают на том, что в стране с интересной кухней все лучшее родом из Центральной Явы. Так это или не так, но несколько замечательных блюд родом из этого региона. К ним относятся:

Гудег подается традиционным способом с белым рисом на банановом листе

• Гудег – рагу с молодым джекфрутом, курицей и сваренными вкрутую яйцами на кокосовой стружке с тонким сладким и пикантным вкусом. Похоже, что у всех продавцов есть свои секретные рецепты приготовления Гудега, но в основу вкуса обычно входят лавровый лист, кориандр, свечной орех, лук, чеснок, галангал, имбирь, пальмовый сахар и, что необычно, листья тикового дерева. Это фирменное блюдо Джокьякарты, иногда его называют Гудег Йогья. Блюдо региона, которое нельзя пропустить. Лучше всего попробовать в Джокьякарте, но Вы также найдете его и в других местах.
• Бакпиа – небольшое сладкое тесто, традиционно начиняемое сахарной пастой из бобов маш. Сейчас иногда используются и другие начинки, особенно популярен сыр. Они возникли в районе Патхок в Джокьякарте и также называются Бакпиа Патхок. Коробка Бакпиа прекрасно путешествует и является очень аутентичным подарком, который любой посетитель может забрать домой.
• Лумпия Семаранг – лумпия (спринг-роллы) может стать чуть ли не национальным блюдом Индонезии, а сорт Семаранг – один из самых лучших. Начинки бывают разными, но всегда включают побеги бамбука. Соус для макания может быть сладким соевым с нарезанным свежим перцем чили (sos manis paket cabe potong), острым самбалом или смесью сладкого чеснока, помидоров и чили. Ищите уличных продавцов и всегда выбирайте самых оживленных – местные жители наверняка знают, кто готовит лучшую лумпию.
• Баксо Соло. Баксо (фрикадельки в горячем бульоне с лапшой, различными овощами и острым соусом) хорошо знаком любому посетителю Индонезии. В сольной версии используются по-настоящему огромные фрикадельки супер-размера. Типичный индонезийский юмор привел к тому, что это блюдо иногда называют “Теннисным баксо”.
• Наси Богана – в наши дни это очень удобное блюдо получило статус почти фаст-фуда по всей Индонезии, но родом оно из Тегала на северном побережье этого региона. Белый рис, а также множество других блюд, плотно заворачивается в пакет из банановых листьев. Затем его можно разогревать на пару в любое время внутри пакета – отсюда удобная бирка для быстрого приготовления. Сопровождающими блюдами могут быть куриное карри, темпе (ферментированные соевые бобы), тофу, яйцо, денденг (острая вяленая говядина), куриная печень .. список можно продолжать. Скорее всего, это сочетание всех этих факторов. Если Вы путешествуете с ограниченным бюджетом, следите за уличными торговцами Нази Богана в любом городе.
• Опор аям – это курица, приготовленная в кокосовом молоке из Индонезии, особенно из Центральной Явы. обычно едят с кетупатом и самбал горенг ати (говяжья печень в самбале).

Ваша безопасность

• Посещая любой вулканический район  и гору Мерапи в частности, осознавайте и уважайте опасность. Никогда не подвергайте себя ненужному риску.
• Безопасность дорожного движения здесь является серьезной проблемой, и посетителям рекомендуется не брать напрокат автомобиль, а нанимать местного водителя.

Куда поехать далее

• Восточная Ява – это несколько великолепных Национальных парков и другие вулканические пейзажи.
• До Бали можно легко долететь за час из Джокьякарты.