Домой / Страны / БЕЛЬГИЯ

БЕЛЬГИЯ

Гент Бельгия
Гент Бельгия

Королевство Бельгия находится в Западной Европе, и является изысканным олицетворением удивительной архитектуры и культуры. Бельгия — это страна вкуснейшего шоколада и средневековых архитектурных шедевров, отличается небольшими размерами и интересным природным ландшафтом.

Замок Вальзен, Бельгия
Замок Вальзен, Бельгия

Основные сведения

Бельгия — страна развитой экономики и промышленности граничит на востоке с Германией, юго-востоке с Люксембургом, на юге и западе общая граница с Францией и с севера проходит общая граница с Нидерландами.

Сайт правительства: https://www.belgium.be/nl

Столица — Брюссель

Бельгия – страна красивейших городских кварталов, шикарных ресторанов и ветряных мельниц. Маленькое государство вместило на своей территории столько достопримечательностей, что их количества хватило бы на одну большую страну. Здесь действительно есть, на что посмотреть и оценить. В многочисленных музеях представлены произведения искусства талантливых мастеров.

Страна высокой экономики и развитой промышленности имеет большие доходы, поступающие в бюджет. Бельгия славится качественной обработкой алмазов, высокоразвитым сельским хозяйством, выпускающим почти половину продукции на экспорт.

Брюгге Бельгия
Брюгге Бельгия

Климат Бельгии

Климат отличается мягкостью, и характеризуется умеренной морской зоной с дождливой зимой и умеренно теплым летом.

Территория Бельгии

Территория состоит из природных зон с лесными массивами, приморской с красивыми дюнами и средней частью с плодородными равнинами.

Густонаселенная страна владеет богатой национальной культурой с разнообразными традициями. В стране находится несколько курортов для сезонного отдыха на пляжах, и каждый из них отличается определенными особенностями и преимуществами.

Вечерний Гент Бельгия
Вечерний Гент Бельгия

Самые удивительные достопримечательности Бельгии

• Кафедральный собор Нотр-Дам – архитектурный памятник потрясающей красоты. Величественное здание имеет большое религиозное значение и служит католической резиденцией епископства. Представляет собой яркий образец средневековой архитектуры в романском и готическом стилях. Впечатляет величием красивых башен и зрелищных романских сводов, украшенных капителями с изображениями древнеегипетских божеств.
• Колокольня Брюгге является знаменитым символом города. Довольно высокое многоярусное здание создано в Средневековье и имеет на самой вершине большое количество колоколов.
• Собор Святых Михаила и Гудулы – прекрасное средневековое сооружение в готическом стиле. Храм имеет две красивые симметричные башни, исполнен в романских и ренессанских чертах, проступающих на роскошных фасадах, украшенных витражными окнами и остроконечными шпилями. Католическая обитель имеет роскошное внутреннее убранство в декоративном исполнении.

Вечерний Брюгге Бельгия
Вечерний Брюгге Бельгия

• Ратуша Брюгге – старинное и величественное здание в стиле готики. Украшено позолоченными скульптурами и утонченными оконными нишами. Двухэтажное здание имеет красивое внутреннее убранство с интерьером, поражающим многообразием фресок и искусных скульптур.
• Антверпен – известный преуспевающий город Бельгии. В нем находятся алмазные биржи, производящие обработку алмазов, и несколько шикарных ювелирных магазинов. Алмазное дело прославило город, в котором имеется удивительный музейный центр, представляющий красивейшие экспонаты алмазов с безупречной огранкой. Множеству посетителей дается возможность насладиться великим искусством самых прекрасных камней в мире.
Очаровательная Бельгия владеет безукоризненной красотой городов с прекрасной старинной архитектурой, а также имеет облик высокоразвитой западноевропейской страны с богатой культурой и историей.

Замок Poeke в Бельгии
Замок Poeke в Бельгии

Национальная кухня Бельгии

Бельгия – страна, где любят и умеют готовить. В бельгийской кухне много разнообразных блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Национальная кухня страны представляет собой разумное сочетание кухни средневековой Европы и современных традиций соседних стран.
Бельгийский народ предпочитает использование сезонных овощей и фруктов. Из мяса отдается предпочтение птице и дичи, реже говядине. На гарнир бельгийцы предпочитают картофель и тушеные овощи. Среди первых блюд популярны сырные похлебки. Особенностью кухни является большое применение соусов.
В качестве закусок бельгийцы чаще всего используют сырную или овощную нарезку. Но есть одно блюдо, которое чаще других появляется на столе. Муль Фрит – это довольно простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое жители готовят в качестве сытной закуски. Странное сочетание продуктов делает его еще более интересным и пикантным. Делается оно из мидий, картофеля фри и бульона. К блюду подается сметана, лук, сливочное масло, горчицу и зелень.
Один из популярных салатов – льежский. Это легкое и вкусное блюдо, которое нужно попробовать. Готовят его из: картофеля, стручковой фасоли, бекона, лука и яйца. Приправляется салат необычной заправкой, которая состоит из: сливочного масла, молока и горчицы. Такой необычный салат можно встретить только в Бельгии.
Из первых блюд особой популярностью пользуются супы и похлебки. Гороховая похлебка очень популярна, особенно в холодное время года. Сюда добавляют картофель, лук, морковь. Особенностью блюда является то, что к нему добавляют светлое пиво. Подается к столу, посыпанное зеленью.
Среди мясных блюд особой популярностью пользуется кролик, тушеный в пиве. Его подают к столу в обязательном порядке на любые торжества. Кролика маринуют в вине, уксусе, затем жарят на открытом огне до хрустящей корочки. При подаче поливается соусом из сливок, сливочного масла и пива. В качестве приправы используют черный перец.
Есть у бельгийцев очень вкусный гарнир, который часто подается к мясу. Стумп – это нежнейшее овощное пюре, которое готовят из картофеля, моркови, зеленого горошка, лука и шпината. Изюминку блюду придают тмин и лавровый лист.
Десерты очень популярны на бельгийской кухне. Самый популярный из них – льежские вафли. Этому рецепту много лет, он никогда не менялся. В качестве ингредиентов используют: муку, дрожжи, сливочное масло, яйца, молоко и сахар. Готовые вафли поливают ягодным джемом. Вкус вафлей получается просто изумительный. Самый популярный напиток в стране пиво.
Бельгия доказала, что можно использовать простые продукты и получить изысканные блюда. Приехав в страну, любой гурман удивится необычному сочетанию традиционных блюд.

Видео о Бельгии

Карта Бельгии

Карта Бельгии

Проверьте также

Неум в Боснии и Герцеговине

БОСНИЯ И ГЕРЦЕГОВИНА

Босния и Герцеговина бывшая в составе Югославии, последние десятилетия начала активно развивать на своей территории …